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quinta-feira, 6 de maio de 2010

Brigadeiros

Doses:1
Tempo de preparação: 55 min
Modo de preparação Lume e ao frigorifico

60g de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
2 c. sopa de leite
30g manteiga
chocolate granulado
óleo

1. Num tacho, misture o leite com o chocolate em pó e o leite condensado;
2. Junte a manteiga e leve ao lume muito brando, mexendo sempre até o preparado se despegar do fundo do tacho;
3. Deite a massa dos brigadeiros num prato untado com um pouco de óleo, para evitar que se agarre e deixe arrefecer;
4. Quando a temperatura da massa o permitir, molde bolinhos com as mãos, previamente untado com óleo e passe-as em seguida pelo chocolote granulado.
5. Coloque em forminhas de papel frisado e sirva frio.

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